Recetas de cocina casera española

...incluso para gente que no sabe cocinar.

Sopas, potajes y platos de cuchara


SOPA DE ALMEJAS

Receta para preparar Sopa de almejas

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OLLA DE SAN ANTÓN

Receta fácil para preparar Olla de San Antón. Cantidad para 5 personas.

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SOPA DE JAMÓN

Receta fácil para preparar Sopa de jamón serrano Cantidad para 5 personas.

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ESTOFADO DE CARNE

Receta fácil para preparar Estofado de carne. Cantidad para 5 personas.

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SOPA DE PANECILLOS

Receta fácil para preparar Sopa de panecillos. Cantidad para 4 personas.

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GACHAS

Receta fácil para preparar Gachas. Cantidad para 6 personas.

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POTAJE DE LEGUMBRES

Receta fácil para preparar Potaje de legumbres. Cantidad para 4 personas.

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COCIDO ANDALUZ

Receta fácil y rápida de Cocido andaluz. Cantidad para 3-4 personas.

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SOPA DE ALBÓNDIGAS

Receta fácil de Sopa de albóndigas. Cantidad para 4 personas personas.

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CAZUELA DE FIDEOS

Receta fácil y rápida de Cazuela de fideos. Cantidad para 3-4 personas.

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SOPA DE ALMENDRAS CON VERDURAS

Receta fácil y rápida de Sopa de almendras con verduras. Cantidad para 3-4 personas

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ARROZ CALDOSO CON CARNE

Receta de Arroz caldoso con carne. Cantidad para 4 personas.

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Carnes


POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS

Receta para preparar Pollo en salsa de almendras

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CARNE FRITA CON PIMIENTO Y TOMATE

Receta para preparar Carne frita con pimiento y tomate

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MANITAS DE CERDO (PATAS)

Receta para preparar Manitas de cerdo en salsa de almendras

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LOMO DE ORZA

Receta fácil para preparar Lomo de orza o Lomo en adobo. Es un método tradicional para conservar la carne durante meses.

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ESTOFADO DE CARNE

Receta fácil para preparar Estofado de carne. Cantidad para 5 personas.

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CARNE DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

Receta fácil para preparar Pollo en salsa de cebolla. Cantidad para 4 personas.

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ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

Receta de Albóndigas de carne en salsa de cebolla. Cantidad para 4 personas

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SOPA DE ALMENDRAS CON VERDURAS

Receta fácil y rápida de Sopa de almendras con verduras. Cantidad para 3-4 personas

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ARROZ CALDOSO CON CARNE

Receta de Arroz caldoso con carne. Cantidad para 4 personas.

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Pescados


SARDINAS EN ESCABECHE

Receta para preparar Sardinas en escabeche

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SALMÓN CON CEBOLLA

Receta para preparar Salmón con cebolla

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CAZÓN EN ADOBO

Receta para preparar Cazón en adobo

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SOPA DE ALMEJAS

Receta para preparar Sopa de almejas

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BACALAO A LA NATA

Receta fácil para preparar Bacalao a la nata. Cantidad para 5 personas.

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CAZUELA DE FIDEOS

Receta fácil y rápida de Cazuela de fideos. Cantidad para 3-4 personas.

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Postres


DULCE DE CALABAZA, BONIATO Y MEMBRILLO

Receta para preparar Dulce de calabaza, boniato y membrillo

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CARNE DE MEMBRILLO (en microondas)

Receta para preparar Carne de membrillo (en microondas)

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FLAN DE HUEVO

Receta para preparar Flan de huevo

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ROSCOS DE HUEVO

Receta para preparar Roscos de huevo

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CUAJADA DE CARNAVAL

Receta para preparar Cuajada de carnaval

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CAQUIS SECOS

Método para secar y conservar Caquis

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BORRACHUELOS

Receta para preparar Borrachuelos laborcilleros

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Recetas tradicionales


SARDINAS EN ESCABECHE

Receta para preparar Sardinas en escabeche

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FLAN DE HUEVO

Receta para preparar Flan de huevo

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CAZÓN EN ADOBO

Receta para preparar Cazón en adobo

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MANITAS DE CERDO (PATAS)

Receta para preparar Manitas de cerdo en salsa de almendras

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ROSCOS DE HUEVO

Receta para preparar Roscos de huevo

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ANDRAJOS CON CONEJO O CON LIEBRE

Receta para preparar Andrajos con conejo o con liebre

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OLLA DE SAN ANTÓN

Receta fácil para preparar Olla de San Antón. Cantidad para 5 personas.

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LOMO DE ORZA

Receta fácil para preparar Lomo de orza o Lomo en adobo. Es un método tradicional para conservar la carne durante meses.

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SOPA DE PANECILLOS

Receta fácil para preparar Sopa de panecillos. Cantidad para 4 personas.

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GACHAS

Receta fácil para preparar Gachas. Cantidad para 6 personas.

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COCIDO ANDALUZ

Receta fácil y rápida de Cocido andaluz. Cantidad para 3-4 personas.

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Ensaladas y platos de verduras


SALMOREJO

Receta para preparar Salmorejo

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ENSALADA DE COL

Receta para preparar Ensalada de col

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REMOJÓN GRANADINO

Receta fácil para preparar Remojón granadino Cantidad para 5 personas.

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PISTO

Receta fácil para preparar Pisto. Cantidad para 5 personas.

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Especialidades de la abuela


TORTILLA DE PATATAS

Receta para preparar Tortilla de patatas

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CROQUETAS DE JAMÓN

Receta para preparar Croquetas de jamón Cantidad para 6 personas

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LOMO DE ORZA

Receta fácil para preparar Lomo de orza o Lomo en adobo. Es un método tradicional para conservar la carne durante meses.

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SOPA DE ALBÓNDIGAS

Receta fácil de Sopa de albóndigas. Cantidad para 4 personas personas.

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MIGAS DE PAN

Receta fácil de Migas de pan. Cantidad para 8 personas personas.

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BORRACHUELOS

Receta para preparar Borrachuelos laborcilleros

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ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

Receta de Albóndigas de carne en salsa de cebolla. Cantidad para 4 personas

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ARROZ CALDOSO CON CARNE

Receta de Arroz caldoso con carne. Cantidad para 4 personas.

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CARNE DE MEMBRILLO (en microondas)

Receta para preparar Carne de membrillo (en microondas)

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SARDINAS EN ESCABECHE

Receta para preparar Sardinas en escabeche

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SALMOREJO

Receta para preparar Salmorejo

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FLAN DE HUEVO

Receta para preparar Flan de huevo

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POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS

Receta para preparar Pollo en salsa de almendras

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SALMÓN CON CEBOLLA

Receta para preparar Salmón con cebolla

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CARNE FRITA CON PIMIENTO Y TOMATE

Receta para preparar Carne frita con pimiento y tomate

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CAZÓN EN ADOBO

Receta para preparar Cazón en adobo

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ENSALADA DE COL

Receta para preparar Ensalada de col

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MANITAS DE CERDO (PATAS)

Receta para preparar Manitas de cerdo en salsa de almendras

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ROSCOS DE HUEVO

Receta para preparar Roscos de huevo

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TORTILLA DE PATATAS

Receta para preparar Tortilla de patatas

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