Dificultad | Fácil |
Tiempo de preparación | 10 min |
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Ingredientes
Preparación de ingredientes
Paso a paso
1. En una olla se calienta el agua con sal.
2. Antes de que empiece se estrellan 2 huevos que han sido previamente puestos en un plato y su yema un poco aplastada con un tenedor. Se mueve la sopa con el tenedor mientras hierve hasta que se cuaja el huevo.
3. Se retira del fuego, se ajusta de sal y se añade 1 chorreoncito de aceite de oliva y una cucharada de vinagre.
4. En el plato se pone el pan (2 rebanadas por plato cortadas en trozos) y se sirve la sopa encima.
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