CARNE DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA


24 Dec

 

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

45 minutos

CantidadPara 4 personas


   

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 DHgate WW

Ingredientes 

  • 1 muslo y sobremuslo de pollo por persona
  • Sal (1 cucharada)
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2-3 hojas de laurel
  • Unos 15 granos de pimienta en grano
  • ¼ de cucharita de pimienta molida
  • ¼ de cucharita de cominos molidos
  • 1 vaso de vino blanco
  • Agua


Preparación de ingredientes

  • Pollo: sin piel
  • Cebolla: partida en trozos

Paso a paso

1. Se ponen en una cacerola los muslos y sobremuslos de pollo sin piel y se echa el resto de ingredientes: la sal, 1 vasito de aceite de oliva, la cebolla picada, 2-3 hojas de laurel, unos 15 granos de pimienta en grano, ¼ de cucharita de pimienta molida, ¼ de cucharita de cominos molidos y 1 vaso de vino blanco.

   

2. Se pone a cocer a fuego lento una ½ hora, hasta que esté la carne tierna. Se le va dando la vuelta al pollo de vez en cuando y se añade un poco de agua si se ve que hace falta para que no se pegue.

SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO: Patatas fritas redondas gordas. Se fríen y se pueden mezclar al servir con la salsa.

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